肉や乳製品ベースの食事の代わりにHuelを選ぶことで、3つの主要な分野で環境負荷を大幅に削減できます。
主な環境メリット
環境要因 | Huelが貢献する点 |
温室効果ガス排出量 | 植物性原料は動物性製品（特に牛肉・乳製品）と比べて排出量が大幅に少ない |
水使用量 | オーツ麦やエンドウ豆などの作物は、肉や乳製品の生産に比べて必要な水が大幅に少ない |
土地使用量 | 植物性食品の生産は畜産より使用する土地が少なく、森林破壊や生息地の喪失を抑制できる |
Huelの原料が重要な理由
Huelは以下のような環境負荷の低い植物性原料を中心に構成されています：
オーツ麦 — 排出量が少なく、水効率に優れた作物
エンドウ豆 — 窒素固定作物で土壌の健康を改善する効果がある
亜麻仁 — 環境負荷が低く、栄養価の高い原料
これらの原料がHuelの栄養的な核をなすとともに、同等の肉や乳製品ベースの食事と比べて環境負荷を大幅に低く抑えています。
大局的な視点
肉や乳製品ベースの食事の代わりにHuelを1食選ぶごとに、栄養や利便性を損なうことなく、より低負荷な食生活へと一歩近づくことができます。
Huelのサステナビリティへの取り組みについてもっと知りたい場合は、「担当者に相談する」とお知らせください。