Den är till för dig som ska ändra ett recept som redan har använts på produktionsordrar, t.ex. för att en ingrediens eller en mängd ska bytas ut.
Om du behöver ändra ett recept ska du först ta reda på om det har använts på produktionsordrar. Det kan du t.ex. se i rapporten Produktion & avkastning under Produktion > Produktion & avkastning. Använd filtret Recept till vänster för att söka efter receptet, och se om rapporten visar några resultat.
Har receptet använts ska du göra en kopia av det som en ny version.
Har receptet inte använts kan du ändra direkt i det utan konsekvenser.
Ändra inte direkt i ett recept som har använts på produktionsordrar. Ändringen slår igenom i produktionsrapporter, ekologiredovisning och andra balansredovisningar för tidigare produktioner, och den kan påverka självkostnadsberäkningen. Skapa i stället en ny version av receptet.
Syftet med receptversionering
Ändringar i ett recept ändrar inte produktionsordrar i efterhand, men de påverkar resultaten i dina produktionsrapporter, ekologiredovisningen och andra balansredovisningar, och de kan få konsekvenser för självkostnadsberäkningen.
Det beror på att tracezilla jämför varje produktionsorder med det recept som är kopplat till den producerade artikeln. Ändrar du ett befintligt recept ändrar du jämförelseunderlaget, och rapporterna visar avvikelser som egentligen inte har funnits.
Skapa därför en kopia av receptet och koppla den nya versionen till artikeln. Då kan tracezilla skilja mellan det recept som användes före bytet och det som används efter, och jämför varje order med det recept som faktiskt har använts. På så sätt undviker du falska avvikelser.
Skapa en ny version av ett recept
Välj Produktion i toppmenyn.
Klicka på Recept.
Sök fram det recept som du vill skapa en ny version av. Använd filtren till vänster.
Klicka på den blå åtgärdsknappen bredvid receptet.
Välj Kopiera.
Ge det nya receptet ett unikt Namn och en unik kod i fältet Referencekod. Vi rekommenderar att du lägger till giltighetsdatumet i namnet och ett versionsnummer i koden. Det ger överblick över versionerna över tid.
Gör de önskade ändringarna i det nya receptet. Läs hur du lägger till slutprodukter och ingredienser i guiden Recept.
Klicka på slutprodukten under En receptenhet producerar för att öppna dialogen Uppdatera slutprodukt.
Markera kryssrutan Skapa och justera recept automatiskt
på fliken Grundinställningar för att koppla det nya receptet till artikeln. tracezilla stänger samtidigt av automatiken på det gamla receptet.Klicka på Spara.
Markera det gamla receptet som inaktivt. Överväg att notera datumet för inaktiveringen i receptets namn eller beskrivning, så att historiken är dokumenterad.
Planera en ny receptversion till ett senare datum
Om du inte ska ändra receptet nu, men vet att du vill byta till en ny version av receptet ett visst datum, kan du förbereda den nya versionen redan nu.
Markera inte kryssrutan Skapa och justera recept automatiskt på det nya receptet ännu. Det gör du först den dag då det nya receptet börjar gälla. Annars läggs det nya receptet till på produktionsordrar direkt.
Kopiera det gamla receptet och gör dina ändringar i kopian. Du kopierar receptet med den blå åtgärdsknappen bredvid receptet under Produktion > Recept. Följ steg 1–7 i avsnittet Skapa en ny version av ett recept i den här guiden.
Öppna det gamla receptet.
Klicka på Redigera.
Klicka på fliken Avancerade inställningar.
Välj det nya receptet i fältet Recept ersatt av.
Ange det datum då det nya receptet ska börja gälla i fältet Ersätts på produktioner med tillgänglighetsdatum fr.o.m.
Klicka på Spara.
När du beräknar prognoser tar tracezilla hänsyn till att receptet byts från och med det här datumet och räknar med råvarorna i det nya receptet.
Den dag då det nya receptet börjar gälla kopplar du det till artikeln och markerar det gamla receptet som inaktivt. Följ steg 8–11 i avsnittet Skapa en ny version av ett recept.