Huelは意図的な調達の選択と環境負荷評価を通じて、原料サプライチェーンと自社の事業活動の両方で水使用量を管理しています。
Huelの水使用量削減の取り組み
取り組み | 詳細 |
植物性原料 | Huelはオーツ麦やエンドウ豆などの原料を優先しており、これらは動物性原料に比べて一般的に栽培に必要な水が大幅に少ない |
水の環境負荷評価 | Huelはすべての原料の水環境負荷を評価し、調達上の意思決定の判断材料にしている |
低負荷調達 | 可能な限り、サプライチェーン全体で水フットプリントの低い原料を選択している |
植物性原料が水使用量において重要な理由
畜産業は世界で最も水を消費する産業の一つです。Huel製品を植物性原料中心に構成することで、家畜の飼育に関連する多大な水コスト（飼料作物の栽培・飲料水の提供・動物製品の加工に使用される水）を避けています。
オーツ麦やエンドウ豆は特に効率的です。エンドウ豆は土壌の健康を改善できる窒素固定作物であり、オーツ麦は降雨量の少ない環境での栽培に適しています。
大局的な視点
水使用量の削減は、温室効果ガス排出量の削減・森林破壊の回避・食品ロスの最小化と並ぶ、Huelのより広範なサステナビリティへの取り組みの一部です。
Huelのサステナビリティへのアプローチについてもっと知りたい場合は、「担当者に相談する」とお知らせください。