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Utilizzo di una postazione di preparazione digitale

Usare comande di preparazione digitali

Le comande di preparazione vengono create ogni volta che i prodotti assegnati alla Postazione di Preparazione vengono inviate in una Vendita. Le comande vengono aggiornate quando i prodotti vengono aggiunti, rimossi o modificati in una Vendita, e quando le informazioni del cliente e della vendita cambiano.

Flussi di lavoro in cucina

Ci sono due flussi di lavoro in cucina: Modalità Rapida e Modalità Cucina. Il flusso di lavoro è specifico per ogni dispositivo. La modalità predefinita sul tuo dispositivo è impostata su Modalità Rapida.

  1. La Modalità Rapida ti consente di chiudere rapidamente una comanda e contrassegnare i prodotti con un solo tocco. Quindi i prodotti nello stesso ordine e/o portate possono essere in stato diverso (es. ordinato, in preparazione, pronto da servire o completato).
    Questa modalità è ideale per servizi rapidi, caffetterie e bar.

  2. La Modalità Cucina limita le interazioni accidentali con le comande di preparazione rendendo più semplice cambiare lo stato di un prodotto (es. in preparazione, pronto da servire, ecc.). In questa modalità, i prodotti nello stesso ordine e/o portata possono essere spostati allo stato in un solo passaggio, non su base individuale.
    Questa modalità è ideale per cucine che lavorano con le portate.

Come passare dalla modalità Rapida a quella Cucina:

  • Vai all'App > Menu > Postazione di Preparazione;

  • Clicca sui tre puntini > Impostazioni nell'angolo in alto a destra;

  • Clicca su Avanzate e passa tra le modalità usando l'opzione accanto a Abilita modalità rapida.

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