Quando la fusto è a temperatura ambiente, cioè intorno ai 23°C, ci vogliono dalle 12 alle 15 ore perché la birra si raffreddi fino a raggiungere la sua temperatura ideale. Lo spillatore può essere utilizzato tra 3°C e 32°C. Se la temperatura ambiente è più alta, il raffreddamento del fusto richiederà più tempo. Quando la temperatura è visualizzata in verde, significa che la birra ha raggiunto la temperatura ideale di 3°C. Se vuoi ridurre i tempi di raffreddamento, ti consigliamo di conservare i fusti in frigorifero.