Le niveau de service permet de savoir la probabilité qu’un client à de trouver sa taille dans un magasin pour un produit ou un ensemble de produit (thème, rayon, offre magasin, …).
Pour cela nous utilisons le poids de chaque taille pour le produit ou sa typologie dans le magasin et le stock disponible présent.
Si toutes les tailles sont présentes en stock du magasin le niveau de service sera de 100 %
si par contre il manque le XXL et que cette taille représente 6 % des ventes pour ce produit dans le magasin alors le niveau de service sera de 94 %
Enfin si c’est le L qui est absent du stock magasin et que cette taille représente 25 % des ventes dans le magasin alors le niveau de service sera de 75%
Une même taille d’un même produit peut avoir des poids de vente différents par magasin et donc un impact différent sur le niveau de service de chacun des magasins.
Il est évident que nous ne considérons qu’il y a rupture uniquement si vous avez assorti le produit et la taille dans le magasin. Nous considérons que si un produit/taille a une vente ou un stock dans les 4 dernières semaines alors il est à l’assortiment du magasin sinon si il n’a jamais eu la taille en stock ou depuis plus de 4 semaine alors le produit/taille n’est pas ou plus à l’assortiment du magasin et son absence n’impact plus le niveau de service.
Chaque niveau de service est mis en valeur par le biais d’un code couleur qui permet de savoir son contexte et décider d'une action et de son type.
Ce niveau de service figure au niveau de la fiche produit : Produit
Des visions agrégées produits : rayon, thèmes, …
Des différentes visions magasins : avec deux indicateurs le niveau de service des 100 bests du pays et le niveau de service des produits de la collection active dont il y a encore du stock en dépôt.
