Vad innebär hållbar kost?

Hållbar kost innebär att tillhandahålla mat som främjar god hälsa samtidigt som planetens resurser skyddas för kommande generationer. På Huel definierar vi hållbar kost som mat som innehåller alla viktiga näringsämnen som kroppen behöver, som är tillgänglig och prisvärd och som produceras med minimal påverkan på miljön, vilket bidrar till att skydda biologisk mångfald, ekosystem och samhällen runt om i världen.