W Huel zrównoważony rozwój odgrywa ogromną rolę w opracowywaniu i produkcji naszej żywności, która jest nie tylko odżywcza, ale i dobra dla planety.
Używając białka pochodzenia roślinnego, tworzymy produkty odznaczające się niższym śladem węglowym niż białka serwatkowe czy inne białka zwierzęce. Dzięki temu ograniczamy także wpływ Huel na zwierzęta, zużycie wody oraz wykorzystanie ziemi uprawnej.
Opracowując Huel Complete Protein, wzięliśmy pod uwagę także rodzaj białka roślinnego. Wybraliśmy groch żółty oraz bób, które wiążą azot niezbędny dla roślin, przez co ich nawożenie jest zbędne. Natomiast konopia jest naturalnie odporna na szkodniki, więc nie wymaga użycia pestycydów. Te trzy źródła białka mogą być droższe od innych roślinnych alternatyw, jednak zapewniają świetne wartości odżywcze, przez co nie wahaliśmy się, by dodać je do naszej mieszanki!