Huelはオーガニック認証食材を使用しないという慎重な判断を下しており、明確な理由があります。
Huelが非オーガニック食材を選ぶ理由
理由 | 詳細 |
コスト | 有機農業は一般的にコストが高く、Huelの製品価格の上昇につながります |
収量 | 有機農業は一般的に農作物の収量が低く、同量の食品を生産するためにより多くの土地が必要です |
大規模なサステナビリティ | 有機農業は大規模に行う場合、必ずしも最も持続可能な選択ではありません。収量の低さは土地利用の増加につながり、それ自体に環境的なトレードオフが生じます |
アクセシビリティ | 持続可能だが非有機の農産物を調達することで、Huelはより多くの人々に手頃で利用しやすい製品を提供できます |
栄養の一貫性 | 非有機調達により、Huelはすべてのバッチで一貫した栄養プロファイルを維持できます |
Huelが代わりに取り組んでいること
有機認証を取得する代わりに、Huelは以下に注力しています：
強力な環境基準を持つ持続可能で低環境負荷の農産物の調達
サプライヤーと連携した責任ある再生型農業慣行の推進
炭素排出量の削減と森林破壊に関連する食材の回避に向けた調達方針の定期的な見直し
倫理的認証の要求とサプライヤーへの年次リスク評価の実施
結論
オーガニックが必ずしも「より持続可能」または「より栄養価が高い」とは限りません。Huelのアプローチはエビデンスと影響に基づいており、栄養、サステナビリティ、手頃な価格の面で最良の結果をもたらす食材と農業慣行を選択しています。
Huelの食材調達についてご質問がありますか？「担当者に相談する」とお伝えください。チームが喜んでお手伝いします。