Les recherches montrent que les aliments d'origine végétale ont généralement un impact environnemental plus faible que les aliments d'origine animale — notamment en termes d'émissions de gaz à effet de serre, d'utilisation des sols et de consommation d'eau.
Tous les produits Huel sont d'origine végétale et leur empreinte carbone est mesurée et suivie.