Wat is de Clear Food Score?

De foodscore wordt bepaald door het glucose patroon in de twee uur na inname. We kijken dan specifiek naar de stijging in glucose ten opzichte van het moment van eten. Zowel een sterke stijging als een langere periode van hogere glucosewaarden zorgen dus voor een 'slechtere' foodscore. Het geeft dus aan in hoeverre jij goed of niet goed op een maaltijd hebt gereageerd. Ook belangrijk is om goed naar de stijging van je glucosewaarde te kijken. Het kan namelijk zijn dat een foodscore uitvalt, doordat je twee eetmomenten dicht op elkaar hebt gehad. Bijvoorbeeld als je een glas water los logt. Het water heeft dan natuurlijk niet voor de stijging gezorgd, dus mocht deze een slechtere foodscore krijgen, dan hoef je hier niks mee te doen. Een score van 70 of hoger vinden wij een goede respons.